Chleb darnicki 3
Będzie ze dwa lata, jak zaczęłam się interesować chlebami zza Buga. Trafiłam na rosyjskich forach kulinarnych na zapaleńców, którzy przerabiają kultową książeczkę : I przepadłam 🙂 Zaczęłam rozglądać się za jęczmiennym słodem jasnym, słodem żytnim litewskim , za patoką (melasa buraczana lub syrop kukurydziany lub miód). Za mąkami żytnimi różnej gradacji […]
