warzywa

Kulinarka dla Jurka. Chińszczyzna – warzywa. 5

Ten wpis został opublikowany Blog z tagami: chińszczyzna sos sojowy warzywa wok . przez

Byłam święcie przekonana, że chińska technologia szybkiej obróbki cieplnej warzyw jest bardzo popularna. Nie? NIEEEE? A tak ją lubię! Smaczna, szybka, zdrowa. Tłuszczu tyle tylko, żeby się to naczynia nie przykleiło. Czas obróbki – tyle, żeby straciło surowiznę. Jak na polskie przyzwyczajenia kulinarne – MA BYĆ NIEDOGOTOWANE. Zęby do roboty! […]

Kasza 7

Ten wpis został opublikowany Blog z tagami: cebula jogurt kasza warzywa ziemniaki . przez

Lubię kasze. Wszystkie, choć chyba najmniej kukurydzianą. Boleję nad zniknięciem z rynku kaszki krakowskiej czyli drobnej niepalonej gryczanej. Nie ma i już :(.Swego czasu w książeczce „Przysmaki z monastyrów” Gabrieli Augustynowicz znalazłam przepis na klasztorną kaszę mieszaną. Ciekawość popchnęła mnie do wypróbowania, a  potem do zmian miłych  podniebieniu. Pomysł był […]