kolendra

Kiszone cytryny 4

Ten wpis został opublikowany Blog z tagami: cytryna kiszenie kolendra przetwory . przez

Co było najpierw? Chyba misy z pływającymi oliwkami i cytrynami w sklepiku na Montmartre. Potem chyba był przepis na tahine z kurczaka, gdzie  jednym ze składników miały być kiszone cytryny. Co prawda polski tłumacz  dodawał, że chyba można zastąpić kiszone cytryny świeżymi, bo  kiszenie trwa trzy tygodnie, ale jakoś mi […]

Okra z twarogiem 4

Ten wpis został opublikowany Blog z tagami: asafetyda cumin garam masala kolendra okra . przez

Przypatrzyłam sie zdjęciu i widzę , że… okry nie widzę:)  Zginęła w sosie , pomidorach i twarogu. Suszoną okrę dostałam w prezencie i dłuższą chwilę nie wiedziałam jak ją zużyć. Szukałam po sieci jakoś bezsskutecznie, aż dopiero u thiessy znalazłam to, co pobudziło moją wyobraźnię. Dodałam  elementy z  postu eziety i tak wyszło […]