jajka
Omlet grzybek 2
Jak ja chciałam dogodzić mojemu świeżo poślubionemu mężowi ! Mówił, że lubi omlety. To ja naczytałam się książek kucharskich, przestudiowałam rady doświadczonych kuchmistrzów w kwestii patelni, świeżości jaj, ilości masła i temperatury wyrobu . Smaczne, mówił mój najmilszy, ale to nie taki omlet jaki robiła moja mama. Dobrze mi tak. […]
Kisz qd 3
Byłam na weselu. Wszystko był nowe i niezwykłe, bo impreza odbywała się na angielskiej prowincji, w okolicach Bristolu. Po ceremonii kościelnej goście dotarli do zajazdu „Pod świerszczem” urządzonym w stuletnim prywatnym domu. Państwo młodzi pozowali na trawniku do zdjęć, potem przyjmowali życzenia od kolejki zaproszonych gości. No i zaczęło się […]
Chemeneks 1
Kelner cierpliwie ( szczególnie, że po czesku) wymieniał zestawy śniadaniowe: studeny syr e szinku ( zapisuje jak słyszałam), michane wejcy e chemeneks. Pierwsze dwa były proste i zrozumiałe, mimo akcentu kładzionego na pierwszą sylabę: na zimno ser i szynka, jajecznica i … zagadkowy zupełnie chemeneks. Powtarzamy jak za panią matką: […]