cumin

Okra z twarogiem 4

Ten wpis został opublikowany Blog z tagami: asafetyda cumin garam masala kolendra okra . przez

Przypatrzyłam sie zdjęciu i widzę , że… okry nie widzę:)  Zginęła w sosie , pomidorach i twarogu. Suszoną okrę dostałam w prezencie i dłuższą chwilę nie wiedziałam jak ją zużyć. Szukałam po sieci jakoś bezsskutecznie, aż dopiero u thiessy znalazłam to, co pobudziło moją wyobraźnię. Dodałam  elementy z  postu eziety i tak wyszło […]

Egipska zupa szpinakowa 4

Ten wpis został opublikowany Blog z tagami: cumin kmin rzymski szpinak zupy . przez

Przeczytałam w gazecie uroczą opowieść o tym, jak dziennikarz w Kairze skosztował zupy w ulicznej jadłodajni, wygosił publiczną pochwałę tejże i w podziękowaniu dostał garnek, w jakim potrawa była podawana. Był i przepis… Podumałam nad przepisem i stwierdziłam, że prawie mogę go wypróbować. W końcu świeży szpinak jest. Por i […]