Tag Archives : zakwas bezglutenowy


Zakwas bezglutenowy qd 2

Okazuje sie, że informacja: robisz tak samo jak glutenowy tylko dajesz mąkę ryżową albo jaglaną albo gryczaną to zdecydowanie za mało dla stawiających pierwsze kroki w krainie zakwasu.Zrobiłam kolejny zakwas bezglutenowy i pamietałam o zdjeciach. Składniki: 100 g ziemniaków obranych i cienko pokrojonych165 ml wody ( 2/3 szklanki o poj. 250 ml)165 g mąki ryżowej […]

P42701131

bezglutenowy+qd+cc1

Chleb bezglutenowy qd 4

Ostatnio zaroiło się wokół mnie od bezglutenowców. Przykra to przypadłość i aczkolwiek da się z tym żyć, to najbardziej doskwiera tęsknota za chlebem, jak wynika ze zwierzeń i poszukiwań. Oraz narzekań. Że ten co go można nabyć w sklepach jest niesmaczny, trocinowaty, bardzo drogi i w ogóle w niczym nie przypomina PRAWDZIWEGO chleba. Oczywiste wyzwanie […]