Tag Archives : szczaw


Inspiracja: kutaby z zieleniną

Zostało mi ciasta na pierogi. Od dawna chodził za mną farsz podpatrzony w kuchni ormiańskiej do kutabów z zieleniną. Zainspirowana zderzeniem szpinaku ze szczawiem i charakterystycznymi dla kuchni Kaukazu orzechami i rodzynkami dopracowałam  po paru podejściach następujący zestaw: Pęczek szpinaku i pęczek szczawiu ; sol, pieprz, czosnek,  olej z orzechów włoskich ( lub oliwa z […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA