sól wędzona


Esencja Perigord Noir czyli ciasto francuskie z kozim serem i orzechami włoskimi 7

Obiadowaliśmy w małej francuskiej wiosce Sainte – Nathalene opodal Sarlat la Caneda. Kelner dla porządku zapytał, co na deser: ciastko z jabłkiem czy serem? Z serem – poprosiliśmy zgodnie.      Dostaliśmy malutki  smakołyk reklamowany jako lokalna specjalność z serem z Rocamadour. Na stół wjechały dwa ciastka francuskie; każde  z krążkiem sera […]