serek topiony

Ziemniaki "Delmonico" wersja qd 5

Ten wpis został opublikowany Blog z tagami: parmezan pecorino Romano ser tarty serek topiony wege ziemniaki . przez

Ziemniaki „Delmonico” znalazłam u Miry Michałowskiej w książeczce zatytułowanej „Nie tylko o hamburgerze – kuchnia amerykańska”. Wydana w 1990 roku przez Watrę  bardziej była mi do czytania niż do gotowania. Napisana smacznie i soczyście część opisowa  dawała ogląd mitycznej nieco Ameryki i jej mieszanki kulturowej od strony obyczajów kulinarnych. W […]

Zupa remontowa 2

Ten wpis został opublikowany Blog z tagami: białe wino cebula cząber eintopf mięso mielone por potrawa jednogarnkowa serek topiony śmietana suszona bazylia tymianek zupy . przez

Emi podała przepis na zupe serową. Zrobiłam ją raz – no, niczego sobie. Zrobiam drugi – hmm, chyba inaczej ten pierwszy raz smakowała. Ostatnio wymysliłam, że zrobię ją po raz trzeci, a to z okazji remontu. Zaprosiłam do pomocy grupę przyjaciół moich dzieci; do przenoszenia nieskończonej ilości książek i płyt […]