Tag Archives : ryba


Jesiotr wersja qd

To było jak grom z jasnego nieba: „Płaty jesiotra świeże” głosiła wywieszka z ceną nad zamkniętą lodówką, w której czerwienił się łosoś. Akurat trafiła się pani z personelu, więc pytam czy to prawda czy mnie oczy mamią. Zaczęła szukać mrucząc pod nosem ‘chyba już się skończył’ i.. nagle błysnęło coś szarego. Jest! W domu część […]

jesiotr

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sandacz w ziarnach 2

Dawno, dawno  temu, jeszcze za peerelu, w składach pociągów dalekobieżnych jeździły wagony restauracyjne. Nie żadne tam bufety z mikrofalówką i mrożonkami, tylko prawdziwe kuchnie na kółkach, z prawdziwym kucharzem, kelnerami  i kartą dań. Ceny były takie, że stać było mnie  studentkę  na pożywianie się na trasie Szczecin – Poznań. Pewnego razu w karcie pojawił się […]


Ryba w sosie pomarańczowym 5

Wszystkiemu winna Agata.  Pracuje  jako kucharz w jednej z renomowanych restauracji i czasami opowiada o  przyrządzanych potrawach. Nie, nie dyktuje dokładnych receptur, ale  wspomina o kojarzeniu arbuza z kozim serem, truskawek z pieprzem czy polędwiczek z odparowanym aceto balsamico. Pewnego dnia stwierdziłam, że data  przydatności do spożycia nektaru pomarańczowego lada dzień minie. Coś mi błysnęło, […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Dorsz w chrzanie. Dedykowane Dziwnograj. 3

Chciałam się popisać, trudno nie przyznać. Mieli nas odwiedzić przyjaciele z Anglii: ona Polka, on Anglik. Bywali u nas wiele razy, jednak zdałoby się podać na kolację coś nowego, czego jeszcze u nas nie jedli. Tak się  złożyło, że zanim doszło do wizyty, biegałyśmy razem po sklepach, ona szukała miodu innego niż wielokwiatowy i koniecznie […]