Czereśniowy chłodnik, wytrawny, z mlekiem kokosowym 1
Niedaleko Egeru ( tak, Węgry), w miejscowości Noszvaj, w hotelu „Nomad” mialam przyjemność jeść chłodnik czereśniowy. Wytrawny, lekko zagęszczony, ale bez dodatkowych elementów takich jak makaron, czy ryż albo też groszek ptysiowy. Ot: różowy płyn i parę czereśni z pestkami dla podkreślenia charakteru.Jak był zrobiony? Ba, nie zdradzono mi tajemnicy, […]
