Tag Archives : flaki po rumuńsku


Ciorba de burta aka szkembe ciorba wersja qd

Moja zdobycz bałkańska. Testowałam rumuńskie, potem bułgarskie, a na samym końcu na Węgrzech też kazałam sobie ciorba de burta. Tak naprawdę to są flaki. Znaczy zupa i pokrojone flaczki Bardzo smaczne. Jak zwykle po powrocie do domu zaczęłam szukać przepisu, gotować, smakować, przyprawiać… A że rodzina na flaki mięsne się krzywi, to użyłam boczniaków pokrojonych […]