Tag Archives : dynia


Conchiglioni z farszem dyniowym 5

Dynia dynia dynia dynia dynia… Pierwsze dynie w tym roku zobaczyłam już w lipcu. No jakże tak? już jesień? Teraz nastał jednakowoż czas zdecydowanie dyniowy.Pokazuja sie różne najróżniejsze odmiany, nie tylko dynia marki dynia. Ktoś trafił na ‘marble’, ktoś na ‘kabocha’, ja upolowałam ‘makaronową’  i dostalam w prezencie malutką ‘hokkaido’. Upiekłam ją w połówkach, starannie wybrawszy […]

conchiglioni z dynia

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Dyniowa według Agaty W. 7

Agata Wojda. Mistrzyni. Jedyny szef kuchni w Polsce, który otrzymał Bib Gourmand ( w czasach restauracji „Absynt”). Dziś  karmi równie genialnie ( a może jeszcze bardziej) w „Opasłym tomie”  w Warszawie. Jestem Jej absolutną, zaślepioną fanką i wyznawczynią. Mam zaszczyt znać Ją osobiście. Kolekcjonuję  inspiracje, jakie czasami  zdarza sie znaleźć tu i ówdzie. Tak oswoiłam […]


Biodrówka z dynią 3

Kiedyś, w obfitości słoiczków z dynia marynowaną, wymyśliłam przepis na biodrówkę z dynią. Prosty był niesłychanie, smakowity oryginalnie, w zasadzie dostępny co roku. Na dodatek na talerzu nic nie wskazywało na udział dyni. Ot, ciekawostka. Jakoś jesienią tego roku moja mama zapytała: chcesz dynię marynowaną? Chciałam. Postawiłam w spiżarce i na tym się skończyło. Ale […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA