Tag Archives : czerwona cebula


Meluzyna – wędzony łosoś z melonem 2

Dziś jesteśmy ostatni dzień – kusiła sprzedawczyni – dopiero we wrześniu przyjedziemy znowu. Ceny były atrakcyjne bardzo, produkt znałam – świetnej jakości. Nie było silnych.  Nabyłam kilogram „ścinków” wędzonego na zimno łososia. W domu lekko ochłonęłam: zamrozić się tego nie da ( a raczej nie powinno, bo traci smak), a ileż można podawać makaron z sosem […]

meluzyna+cc

surowka+Caldicott+cc

Surówka bez 1

Bez soli, bez cukru, bez pieprzu i bez majonezu, śmietany, oliwy czy co tam jeszcze.Znalazłam ją w książce Caldicottów “Smaki świata” razem z przepisem na ful medames. Była sobie tam od zawsze, ale zauważyłam ją dopiero teraz. Skład najprostszy: ogórek, pomidor, mięta, sok z cytryny i czerwona cebula. Pomidory i ogórki ( obrane raczej jak polskie gruntowe) pokroić […]