Tag Archives : bezglutenowe


Buraki z pomidorami 3

Pewnej zimy miałam takie parcie na buraki, że nabywałam kilogram, gotowałam i obierałam żeby zrobić cośtam, przepis leżał na blacie. Miałam zamiar… Zanim skończyłam obierać ów kilogram, pozostawał z niego jeden burak, reszta w niewyjaśniony sposób znikała w moim brzuchu :).Widzę, że tej jesieni też mam buraczane zachciewajki – ostatnio był barszcz osobny, dzisiaj – […]

buraki+z+pomidorai+cc1

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Czereśniowy chłodnik, wytrawny, z mlekiem kokosowym 1

Niedaleko Egeru ( tak, Węgry), w miejscowości Noszvaj, w hotelu “Nomad” mialam przyjemność  jeść chłodnik czereśniowy. Wytrawny, lekko zagęszczony, ale bez dodatkowych elementów takich jak makaron, czy ryż albo też groszek ptysiowy. Ot: różowy płyn i parę czereśni z pestkami dla podkreślenia charakteru.Jak był zrobiony? Ba, nie zdradzono mi tajemnicy, choć byłam zachwycona i podpytywałam, […]