Daily Archives: April 27, 2011


Mazurek kawowy – kolejne wersje, specjalnie dla Margot 10

Mazurek kawowy stanowi dla mnie niewyczerpany rezerwuar korcenia: “Co by tu jeszcze spieprzyć, Panowie.. Co by tu jeszcze ?” jak pisał Młynarski. Mazurek kawowy być musi, mój najmilszy nie odpuści.   W tym roku miałam wizję grylażowo – kawowego zainspirowaną tortem ormiańskim. Zrobiłam grylaż migdałowy.   Tak wyglądał mój karmel zdjęty z ognia, wrzuciłam do […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Zatkało mnie? 5

Straaaasznie dawno nic nie było nowego w “Kulinarkach”. Nie pytajcie mnie czemu, bo sama sobie zadaje to pytanie i… nie wiem. Oczywiście po kuchni kręcę się jak zwykle, chleby piekę na okrągło, dobroci na Wielkanoc też narobiłam. Nawet komplementy zebrałam za mazurek kawowy w nowej odsłonie. I za wypieki tradycyjne też.Za oknem lato się zrobiło, […]